- ikan Sidat Danau Poso Equilla Marmorata atau sogili merupakan species langka kualitas premium (Ist).
ALASANNEWS (Poso) : Diincar pasar internasional terutama Jepang, ikan Sidat Danau Poso Equilla Marmorata atau sogili merupakan species langka kualitas premium yang banyak diincar pasar internasional, terutama Jepang. Di Jepang, ikan sidat diyakini memiliki manfaat luar biasa untuk ibu hamil, kecantikan, dan kesehatan secara umum, membuat harganya melambung tinggi.
Pakar Kelautan Perikanan Dr Hasanuddin Atjo MP mengatakan ikan Sidat merupakan salah satu species langka didunia, dan tidak semua danau memiliki species ini.Danau Poso sebagai salah satu danau terbesar di Sulawesi memiliki species Equilla marmorata yang kaya protein dan omega 3, 6 dan 9.
"Sidat danau Poso bertelur di Teluk Tomini . Bergabung juga dengan Sidat dari danau Tondano. Yang menarik anak sidat danau Poso dan Tondano tidak akan tertukar saat anakannya kembali ke danau masing-masing. Sidat Poso Aqulla marmorata kembali ke danau Poso dan yang kembali ke danau Tondano sidat Aquilla celebencis" kata Dr Hasanuddin Atjo MP mantan Tenaga Ahli Menko Maritim dan investasi kepada Alasanews Sabtu (1/11/25) lewat pesan WhatApp
Hasanuddin Atjo mantan Kadis Kelautan Perikanan Sulteng ini menyebut ikan Sidat setelah bertelur kedua induknya ( jantan dan betina) akan mati. Dan anaknya akan terbawa arus menuju Pesisir Danau Poso maupun Tondano kemudian melawan arus sungai menuju danau Poso atau Tobdano.
"Di Jepang bagi ibu hamil diwajibkan mengkonsumsi ikan sidat (Aquilla sp). Bahkan diberikan gratis oleh Pemerintah bagi yang kurang mampu , karena sanfat baik untuk pembentukan otak yang bermuara kepada kecerdasan" ujar Hasanuddin Atjo
Kalau di Indonesia kata mantan Kepala Bappeda Sulteng ini sama dengan program Presiden Prabowo Subianto MBG ( Makan Bergizi Gratis)."Ini bagus dan perlu ditingkatkan dengan menyasar calon pengantin dan ibu hamil" ujar Hasanuddin Atjo.
Dikatakan potensi sumberdaya benih ( glass ell dan elver atau sidat mudah harus dijaga, karena pembenihan buatan di dunia belum ada yang berhasil.
Ikan Sidat, "Ginseng Air" bagi Ibu Hamil di Jepang
Sesuai catatan dari literatur yang ada tentang ikan Sidat Danau Posodip selain untuk gizi, ikan Sidat juga untuk kecantikan. Masyarakat Jepang meyakini bahwa ikan sidat atau unagi adalah makanan pembangkit vitalitas. Bagi ibu hamil, kandungan gizi ikan sidat dinilai sangat bermanfaat. Kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, termasuk DHA, sangat esensial untuk perkembangan otak janin dan menjaga fungsi kognitif. Selain itu, vitamin A dan zat besi dalam sidat berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh ibu hamil dan mencegah anemia.
Kecantikan Alami dari Ikan Sidat
Bukan hanya untuk kesehatan, namun ikan Sidat juga diyakini memiliki khasiat untuk kecantikan. Kandungan protein dan vitamin B kompleksnya membantu proses regenerasi sel yang optimal, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah penuaan dini. Bahkan, minyak ikan sidat kerap digunakan sebagai suplemen untuk menjaga kesehatan kulit.
Permintaan Tinggi dan Harga Fantastis
Tingginya permintaan ikan sidat di Jepang membuat harganya sangat mahal, bahkan mencapai ratusan juta rupiah per kilogram untuk benih sidatnya (glass eel). Ini terjadi karena stok sidat di Jepang berkurang akibat penangkapan yang intensif. Hal ini membuka peluang besar bagi sidat dari Danau Poso yang dikenal dengan kualitas terbaiknya.
Tantangan bagi Ikan Sidat Tentena Poso
Secara ilmiah, ikan sidat tidak beranak, melainkan bertelur. Namun, sebagian besar proses reproduksi ikan sidat, termasuk dari Danau Poso, hingga kini masih menjadi misteri yang terus diteliti. Proses pemijahan (bertelur) ikan sidat berdasarkan penelitian ilmiah, termasuk dugaan yang melibatkan Teluk Tomini***
